Muffins gulerod æble hørfrø

Muffins med gulerod, æble og hørfrø - blodtrykssænkende

Grete Heslou
Udskriv Pin Recipe
Ret Snack
Køkken Dansk
Kalorier 200 kcal

Ingredienser
  

  • 1,5 dl hvedemel
  • 3/4 tsk bagepulver
  • 1 tsk kanel
  • 2 spsk knust hørfrø
  • 1 stk æg
  • 0,7 dl hørfrøolie
  • 1 dl Sukrin gold
  • 1 stk gulerod - mellemstor skrællet og revet ca. 1 kop
  • 1 stk æble - lille revet ca. 1 kop
  • 1/3 kop rosiner
  • 1 spsk citronsaft

Sådan gør du
 

  • Rør mel, bagepulver, kanel, salt og hørfrø sammen i en skål.
    Pisk æg, olie og Sukrin gold sammen i en anden skål til en æggesnaps.
    Rør melblandingen i æggesnapsen.
    Bland revet gulerod, revet æble og rosiner i og tilsæt citronsaft.
    Fyld 6 muffin forme med dejen, og bag dem i Airfryer 160 grader i 15 minutter.
    Hvis du bager i ovn, da 180 grader 25-30 minutter.
  • Hørfrø har en imponerende blodtryksænkende effekt. Spiser du kværnede hørfrø hver dag, arbejder dit hjerte markant bedre.
    Hørfrø er den rigeste vegetabilske kilde til den flerumættede omega-3 fedtsyre alfa-linolensyre. ALA har i flere forsøg vist sig at være et stof med en betydelig sundhedsfremmende indvirkning på hjertesygdom.
Keyword gulerod, hørfrø, æble