Er du sukkerafhængig? Seks myter om mad

 

Myte 1. Nøglen til at tabe sig er at skære ned på kulhydrater

Myte 2. Du kan blive afhængig af sukker

Myte 3. Sødemidler feder og er sundhedsskadelige

Myte 4. Måltidernes fordeling er afgørende for vægttab

Myte 5. Gluten er skadeligt

Myte 6. Grundmyten: Fødevarer er enten sunde eller usunde

Det vrimler med diæter, slankekure og stigmatisering af bestemte fødevarer. Men det kan være svært at gennemskue, hvad der er baseret på solid viden, og hvad der er mere tvivlsomt – især når mediestrømmen dømmer bestemte fødevarer skiftevis inde og ude. Torben Sangild fra Zetland.dk punkterer, sammen med ernæringsekspert Morten Elsøe, seks udbredte fejlantagelser om ernæring i disse år.

Læs hele artiklen her