Er du sukkerafhængig? Seks myter om mad
Myte 1. Nøglen til at tabe sig er at skære ned på kulhydrater
Myte 2. Du kan blive afhængig af sukker
Myte 3. Sødemidler feder og er sundhedsskadelige
Myte 4. Måltidernes fordeling er afgørende for vægttab
Myte 5. Gluten er skadeligt
Myte 6. Grundmyten: Fødevarer er enten sunde eller usunde
Det vrimler med diæter, slankekure og stigmatisering af bestemte fødevarer. Men det kan være svært at gennemskue, hvad der er baseret på solid viden, og hvad der er mere tvivlsomt – især når mediestrømmen dømmer bestemte fødevarer skiftevis inde og ude. Torben Sangild fra Zetland.dk punkterer, sammen med ernæringsekspert Morten Elsøe, seks udbredte fejlantagelser om ernæring i disse år.
Læs hele artiklen her